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龙虾的做法啤酒龙虾怎么做

2019-06-09 02:26:24来源:励志吧0次阅读

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龙虾的做法有哪些,怎么做啤酒龙虾好吃,下面就来看看它的做法详细介绍吧。

啤酒龙虾

食材明细

龙虾1000克

啤酒 1瓶

蒜瓣 若干

香菜 适量

葱 适量

姜 适量

辣椒 适量

花椒 适量

八角 适量

盐 适量

酱油 适量

醋 适量

味精 适量

糖 适量

做法

1. 买来的龙虾先用水浸泡一会,让龙虾吐吐泥,在用刷子刷刷龙虾身子,爪子。去虾肠,虾腮。

2. 准备好上述配料

3. 上锅烧油,注意是热锅凉油,下花椒,八角,葱姜,辣椒,微煸一下。

4. 放入龙虾,翻炒至龙虾变红。

5. 倒入啤酒,莫过龙虾,不够可以在加点水。放盐,酱油一勺。烧至分钟,根据龙虾大小定。

6. 中途放入蒜瓣。熟的时候,软软的,很好吃呢,其实是可以去虾里面的脏气呢。

7. 最后滴几滴醋,味精,不能吃辣的放一点糖调味,收汁。最后放入香菜,盖上盖子闷一下。

8. 出锅。

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